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奶牛业被称为“节粮型”畜牧业，在国民经济中占有重要地位。在国家有关政策的指导下，随着农业产业结构的调整，各级政府对奶业发展较为重视，积极调动相关企业及农民的积极性，充分发挥地方优势，取得较好发展势头。奶业的发展倍受人们关注，奶牛饲养的形势越来越好，奶牛饲养者越来越多，我省出现了养牛热。特别是2000年以来，