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随着生活水平的提高，我国消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，传统的调和油和色拉油在一定程度上已经难以满足消费者对美味、营养、健康的需求，而具有营养性、保健性、功能性、方便化的特种营养食用油脂产品将有巨大的市场空间。有关专家认为，我国食用油产业已开始步入营养时代。
我国食用油产业步入营养时代
【摘 要】
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随着生活水平的提高，我国消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，传统的调和油和色拉油在一定程度上已经难以满足消费者对美味、营养、健康的需求，而具有营养性、保健性、功能性、
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2006年7期
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