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奶山羊鲜乳比重正常值调查
奶山羊鲜乳比重正常值调查
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xieming15898575325
【摘 要】
:
比重是收购鲜乳时主要监测指标之一。国内曾有报导鲜牛乳比重正常值范围((?)±S)是1.030±0.002,我县各奶站在收购鲜羊乳时一直参照使用这一标准。在乳品检查时常听
【作 者】
:
刘锦
张作全
戴秀娟
【机 构】
:
天津市宁河县卫生防病站,天津市宁河县卫生防病站
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1989年3期
【关键词】
:
奶山羊
鲜乳
资料报导
参照使用
畜种
主要监测指标
个体差异
正常值范围
羊乳
饲料配比
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比重是收购鲜乳时主要监测指标之一。国内曾有报导鲜牛乳比重正常值范围((?)±S)是1.030±0.002,我县各奶站在收购鲜羊乳时一直参照使用这一标准。在乳品检查时常听到一些奶山羊养殖户反映该指标偏高。据一些资料报导乳比重与畜种、泌乳期、畜龄、饲养条件和个体差异有关。在当前我
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