红枣是一种原产我国的特有果品，起源于秦晋峡谷一带，广泛分布于黄河流域。古语道：“一日三颗枣，七十不显老”，如今红枣的保健意义为家喻户晓，妇孺皆知。提到陕北，提到延安，人们心中更多的会联想到革命老区，延安的革命精神和陕北的大红枣。红枣作为陕北特产，在过去的一段时期里见证了新中国的诞生过程。当五星红旗在神州大地上空飘扬的今天，红枣已经不再是简单的果品，而是一个历史，一个象征，一段文化。
　　产品介绍：
　　“三颗枣”复合饮料以陕北大红枣为主要原料，辅以黄芪、甘草等药食同源草本植物，使其营养相互补充，相得益彰，符合传统中医认为的“天人合一，君臣佐使”的原理，有补血、养颜、增强免疫力之功效，产品风味独特、是集科学、营养、健康为一体的纯天然健康饮品。投放市场以来，受到了消费者的普遍好评。
　　产品优势：
　　1、原料天然，产品尊贵；
　　2、中药理论，引入食品生产：
　　3、黄芪配红枣，健康显活力；
　　4、国家技术专利、同行难以超越。
　　西安鸿生生物技术有限公司是一家专业从事药用植物提取及天然产物分离纯化的高新技术企业，专业致力于丹参提取物系列产品的开发、生产和销售。经过多年的探索和努力，现已形成了年加工丹参药材2000余吨，提取物300n屯的生产能力，在售丹参提取物产品有丹参酮IIA、丹酚酸B、丹酚酸B镁、丹参素、丹参总酮、隐丹参酮、原儿茶醛、丹参注射液中间体等十余种，一百多个规格，产品广泛应用于医药、保健品、化妆品、农药及兽约等领域。
　　目前，该产品正在招各地经销商。
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　　猪肚包鸡，味惊天下
　　夏　伟
　　
　　“猪肚包鸡”是一道古老的客家传统菜，足客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“猪肚包鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”，凤凰在我围民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。
　　顾名思义，“猪肚包鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。除了做法特别外，猪肚包鸡的吃法也很有意思，讲求分步而食。第一步，喝原汁原味的猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白，浓中带清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃，还使汤中多了一种刺激和挑逗。如果下雨、微凉或秋冬季节食用，更觉全身通爽暖和，非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，不油不腻，回味悠长，称其为“天下第一汤”也不为过。第二步，吃猪肚和鸡肉。“猪肚包鸡”将煮熟的猪肚和鸡放回原煲汤料中滚热再食，使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓入味、火候十足的鸡肉和猪肚。令人意想不到的是，猪肚和鸡虽然煮了这么久，口感却丝毫没有受影响。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑，鸡肉嫩，鸡味浓，如果配以葱姜调料一起食用，味道更加鲜美可口，似锦上添花。第三步：喝香菇汤、菜干汤。猪肚和鸡肉吃得差不多了，再往汤里加入香菇、菜干等配菜，每加一样，汤的颜色和味道都会随之变化。香菇入锅，可使胡椒味逐渐隐形，猪肚包鸡立刻变身浓汤香菇炖鸡。放入菜干，则会饱吸肉味和香菇味，使一锅浓汤变得清香宜人，甜美可口。第四步：吃其他美食。品尝过菜干汤后，就可以将其作为火锅，依自己的喜好加涮其它美食了。肉类、菌类、蔬菜、海鲜、豆制品……想涮什么涮什么。
　　广州珍旺餐饮连锁招商加盟总部创立于2008年，由2000年创办的珍旺猪肚包鸡店发展壮大而来。公司主导项目“珍旺猪肚包鸡”融客家饮食之精华，采南粤美食之灵气，将药膳汤、广东老火靓汤、广式打边炉等有机结合，完全脱离了普通层面上简单的“烫火锅”概念，真正实现了美味与营养并行并重，开创了中式火锅的新纪元。
　　投资分析：
　　以实用面积300平方为例，改造一家珍旺猪肚包鸡店，制作招牌和霓虹灯大约需要4万元，室内换新约需3万元，统一门头的装修约需2万元，加上保证金及必需的宣传费用，约投资10万元左右即可很好地运作。
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