【摘 要】
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白菜古名为“菘”,以其四季常有,凌冬不凋,青青雅雅,有松之操。 中医理论认为白菜性平味甘,主入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有清热除烦,消食下气、通利二便的功效。还可用于解
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白菜古名为“菘”,以其四季常有,凌冬不凋,青青雅雅,有松之操。 中医理论认为白菜性平味甘,主入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有清热除烦,消食下气、通利二便的功效。还可用于解木薯之毒,治疗漆疮。更有许多有关白菜的民间验方,如白菜根煎汤治感冒;白菜、辣椒熬水洗冻疮;白菜、生姜、大葱煎汤温服治疗气管炎等。 白菜营养丰富,与苹果、梨相比,钙和维生素C的含量高出5倍,核黄素含量高4倍,还含有
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