【摘 要】
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季节更替，心脑血管病高发，按时合理用药的同时，饮食也要格外注意。下面给大家推荐四类护心菜，可常吃。 海藻类 紫菜、海带、海白菜等，对心血管系统疾病有益。海藻类食物中含有的海藻氨酸，具有降压作用，含有的可溶性海藻纤维具有降脂功效。褐藻多酚的抗氧化活性则能防止脂类过氧化，在血管中沉积。建议摄入量为每天50～100克。 木耳、香菇 黑木耳中含大量维生素K，能防止血栓形成，从而预防心血管疾病。香菇
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季节更替，心脑血管病高发，按时合理用药的同时，饮食也要格外注意。下面给大家推荐四类护心菜，可常吃。
海藻类
紫菜、海带、海白菜等，对心血管系统疾病有益。海藻类食物中含有的海藻氨酸，具有降压作用，含有的可溶性海藻纤维具有降脂功效。褐藻多酚的抗氧化活性则能防止脂类过氧化，在血管中沉积。建议摄入量为每天50～100克。
木耳、香菇
黑木耳中含大量维生素K，能防止血栓形成，从而预防心血管疾病。香菇含纤维素、钾和维生素C以及硒。其中钾有助于维持血压，降低高血压风险，纤维素能降低血脂，维生素C以及硒具有抗氧化作用，防止脂质过氧化。对胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压等有帮助。建议摄入量为每日50～100克，一般指水发后重量。
芹菜、芫荽
此类食物富含纤维，有助于控制血压和血脂。医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用，尤其对冠心病伴高血压病人更为合适。推荐摄入量为每日300～500克。
葱、生姜、大蒜等
它们含有挥发性的油类，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，可以防止慢性炎症对血管内皮的损伤，防止脂质过氧化，从而在一定程度上延缓动脉粥样硬化。
需提醒的是，不能只靠饮食来控制冠心病，而应坚持定时合理用药，饮食調节只是辅助作用。
（摘自《新消息报》）
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