美味肥肠肴

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzy705664916
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
风味卤肥肠原料:净肥肠5000克料包[注]1个 大葱段30克 姜块20克 香芹10克 小葱头10克 香葱15克 香菜根15克 青尖椒20克 黄酒50克 生抽150克 精盐、味精、冰糖色各适量蒜油味碟1个.
其他文献
一.臭卤水的制作虽然各地制作臭卤水的配方各不相同,但都需要经过自然发酵,方法主要有以下两种:
目的:为评估后腹腔镜下输尿管切开取石术用于合并梗阻性肾盂肾炎的近端输尿管结石治疗中的安全性和有效性.方法:2016年7月~2016年9月21例近端输尿管结石合并梗阻性肾盂肾炎接
期刊
草地耕作技术是澳大利亚农场主自主发明的草地管理系统,该系统将多年生牧草和一年生作物进行穿插种植,使粮食和牧草真正实现多年循环生产。用少耕或免耕播种机将一年生冬季生长
对三腔往复式活塞注浆泵压力脉动进行研究,定性分析了注浆泵瞬时压力变化及压力脉动形成原因.针对实际三腔体注浆泵工作压力不稳定影响注浆质量的问题,进行压力测试,找出了其不稳
<正>~~
期刊
以塿土为研究对象,采用改进后Tessier法研究了不同剂量外源重金属Pb、Zn、Cd注入土壤后其各赋存形态随时间的变化规律.结果表明:外源重金属Pb、Zn注入塿土后,其有机结合态所
知道"白切"是一种烹饪技法,我还是从接触白切鸡开始的.在烹饪辞典里,对白切技法的解释是:原料煮时不调味,至熟后捞出来,切片或斩块装盘,然后调味食用.或许是因为用切片、斩块
玉米作为五谷杂粮,我们常常食用,用玉米烹制菜肴,也常有比较经典的菜肴出现,比如北京的玉米全烩、云南的软炸玉麦、上海功德林的玉米菜花等,而在川菜里面,最脍炙人口的当属青