【摘 要】
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<正>自古以来,人们就知道植物精油及其化学成分具有生物活性,特别是抑菌活性。古埃及人、希腊人和罗马人很早就知道薄荷可以入药,还可以作为食品的调味剂;薄荷精油可用作香料
【机 构】
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华南农业大学天然农药与化学生物学教育部重点试验室,
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<正>自古以来,人们就知道植物精油及其化学成分具有生物活性,特别是抑菌活性。古埃及人、希腊人和罗马人很早就知道薄荷可以入药,还可以作为食品的调味剂;薄荷精油可用作香料、食用香精、除臭剂和药品。在中世纪,薄荷叶粉被用来美白牙齿。直到今天,世界上80%的人将植物或植物提取物用作医疗保健。特别是近年来,植物精油及其化合物由于对环境和人类相对安全而越来越受到人们
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