论文部分内容阅读
“了解了你就做起来吧！”
【摘 要】
：
【出 处】
：
宠物文化
【发表日期】
：
2005年3期
其他文献
美国时间10月26日，U.S. News & World Report 《美国新闻与世界报道》正式发布最新的2022 最佳全球院校排名。与备受国际学生瞩目的全美最佳院校榜单不同，此次排名囊括了全球不同国家的优秀院校。并从综合排名、国家和地域、细分学术专业领域等不同维度，对全球的高校进行了详细的分析罗列。 排名类别与标准 综合排名：展现各国大学的整体综合实力在全球学术殿堂的位置，从宏观角度对各国
期刊
双胞胎中的老大，昊昊，特别有主见，做事有计划性。他大一第一学期，住在大学宿舍，吃食堂。觉得食堂的伙食一般，性价比不高。第二学期，因为学校很多设施关闭，他在家里上网课。对自己的饮食，开始研究，要健康，多蛋白質，少油，少碳水化合物。还找了一些菜谱，尝试自己做。 大二开学，昊昊与4个白人男生合租了一套公寓。那几个男生以在外面买为主，自己做一些简单西餐。昊昊早就计划好，每周日坐免费公共汽车去超市购物，回
期刊
有人对于一座城市的寄语说： “一旦你申奥成功 你就是一个奥运城市 你也将是个享誉全球的城市” “Once you’re an Olympic city， you’re an Olympic city， you’re on the international map.” 奥运会绝不仅仅只是体育的盛宴，更是一门经济学。奥运会经济总能给一座城市的房价带来高速涨幅，有人几年内躺成百万富翁，有
期刊
美国肯塔基州的国家公园——猛犸洞是一个吸引着成千上万人前往游览的地下迷宫。猛犸洞位于路易斯维尔城与纳什维尔城之间的阿列甘山脉的石灰岩高原之中。它是目前世界上被发现的最大的石灰岩溶洞。 猎人的奇遇 1809年的一天，当地一位名叫霍特钦斯的猎人在追踪一只受伤的熊时，来到了一个从未有人到过的山洞口。他点起火把，朝洞里望去，眼前出现的是一个宽阔的洞穴，那儿是许多通道的交岔口。惊愕不止的猎人放弃了追踪野
期刊
在中国与世界的交往史中，丝绸之路是最著名的，却不是唯一的。比如，中俄万里茶道。 从长江沿岸的武汉汉口出发，经河南、山西等省，过边境小镇恰克图，经西伯利亚和乌拉尔，再到莫斯科、圣彼得堡，一直延伸至西欧——在这条长达 1.3万公里的线路上，商人们来来往往，将茶叶等带到欧洲，又从欧洲运回其他商品。 万里商道上的茶叶贸易起源于17世紀，发展于18世纪，于19世纪达到顶峰。两个多世纪中，中国茶叶销量几乎
期刊
摩洛哥，是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家，全国有80%的阿拉伯人，98%的人信奉伊斯兰教。摩洛哥西面濒临浩瀚的大西洋，北面隔着直布罗陀海峡与西班牙相望。历史上曾被西班牙、法国等欧洲国家殖民，因此也融入了多元文化，是个较开放的阿拉伯国家。这里沿海一线的植被相对广袤，被称作“北非的后花园”。但是深入腹地就有了撒哈拉沙漠，天干物燥、满是沙尘，所以这里没有大规模的传染病。特别有意思的是摩洛哥还是一个色彩丰
期刊
法国波尔多是世界上最大的美酒之乡，这座位于法国西南加伦河南岸的一座港口城市建立于启蒙运动时期，又被称月亮港。波尔多的城市面貌至今保持18世纪初期所形成的新古典主义风格，是法国除巴黎以外拥有最多受保护建筑的城市，城市和建筑在这里和谐统一，当地绝佳的地理气候十分适合葡萄的种植和美酒的酿造，由于波尔多人是泡在红酒里长大的，这座城市也被称为是一个生在味蕾上的城市。 漫步美丽的波尔多 波尔多是法国西南部
期刊
泰式肉丸是泰国非常普遍的传统食品，泰式肉丸以手工制作为主，目前虽有少量的工业化产品，但均来自作坊式工厂生产，由于产品配方和工艺的差异，产品质构和风味各异，并且无相应的国家标准。本论文在传统泰国牛肉丸和猪肉丸基本配方和工艺的基础上，研究了大豆分离蛋白、变性淀粉(糊精和预糊化淀粉)、三聚磷酸钠、多糖(卡拉胶和瓜尔胶)对肉丸质构和微观结构的影响，确定了最佳的添加剂种类和添加量，为工业化和标准化生产泰式肉丸提供理论基础。
大豆分离蛋白具有乳化性、水合性、吸油性和凝胶性，在肉制品中可以起到保水、保脂、防止
大豆分离蛋白具有乳化性、水合性、吸油性和凝胶性，在肉制品中可以起到保水、保脂、防止
英国人近年似乎流行放弃传统的黑啤（Stout）、浓啤（Ale）、淡啤（Lager）、白啤（Wittebier），轉而成为霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Reisling）、赤霞珠（Carbernet Sauvignon）等欧洲大陆葡萄酒的信徒。以前，懂得葡萄酒的诸多种类区别以及饮用、佐餐的文化规矩，似乎曾是富庶阶级的象征，多数普通英国百姓的词汇中可能只有红酒（Red Wine）、白酒（Wh
期刊
今日迪拜——从小渔村到世界著名的大都市 迪拜是近十几年来用石油美元发展起来、让世人瞩目的酋长国。迪拜市在上个世纪50年代还是一个小渔村，到封闭式港口小城，到現在开放的多功能新型产业的大都市，吸引了世界上一批又一批游客来此观光。但是，迪拜没有古迹可寻，只有一栋栋拔地而起的摩天大楼和沙漠上生长的棕榈树向世人炫耀迪拜的辉煌。迪拜的旅游业也因此成为继金融业、石油贸易、货运业之后的第四大经济产业。 到迪
期刊