【摘 要】
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随着我国社会经济的发展,消费者的消费需求不断走向多样化,消费结构不断升级。在此情况下,消费者对食品的要求越来越高,现在越来越多的消费者不仅关心食品的安全、卫生、口味
【基金项目】
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国家社科基金一般项目《强化企业社会责任研究》(项目编号:07BTY003)的阶段性成果之一
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随着我国社会经济的发展,消费者的消费需求不断走向多样化,消费结构不断升级。在此情况下,消费者对食品的要求越来越高,现在越来越多的消费者不仅关心食品的安全、卫生、口味,还关心是否环保等。消费者的消费新潮推动食品市场不断走向规范和成熟。另一方面,食品市场的门槛越来越高,竞争也越来越激烈,如何提高食品企业的竞争力使企业能够长远发展已成为每个食品企业面临的重要课题。本文认为食品企业要积极承担必要的社会责任,以此为手段来提高企业的竞争力。
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