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南京市产茶历史悠久.唐代诗人皇甫冉<送陆鸿渐栖霞寺采茶>诗云:"采茶非采绿,远远上层崖.布叶春风暖,盈筐白日斜.归知山寺路,时宿野人家.借问王孙草,何时放碗花?"其弟皇甫曾亦有<送陆鸿渐山人采茶回>诗曰:"千峰待通客,香茗复丛生;采摘知深处,烟霞羡独行.幽期山寺远;野饮石泉清;寂寂燃灯夜,相思一磬声."二者相映成趣,描写了茶圣陆羽在南京栖霞山采茶的情景.近年来,南京市不断加大开发力度,茶业已经成为南京园艺业中发展速度较快、经济效益较好的一个产