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分别从原辅料、加工工艺及包装贮运这三个方面研究了影响生湿面品质的各类因素,并建议采取相应的控制和处理措施。
影响生湿面品质的因素及处理方法
【摘 要】
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分别从原辅料、加工工艺及包装贮运这三个方面研究了影响生湿面品质的各类因素,并建议采取相应的控制和处理措施。
【机 构】
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肇庆市工程技术学校
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2010年06期
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