【摘 要】
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近年来食品安全问题多发的原因有人认为是改革后的结果,是市场经济使人唯利是图造成了食品安全问题的多发,原因就是在改革开发之前很少发生这样的问题.可事实真的是那样吗?rn
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近年来食品安全问题多发的原因有人认为是改革后的结果,是市场经济使人唯利是图造成了食品安全问题的多发,原因就是在改革开发之前很少发生这样的问题.可事实真的是那样吗?rn在改革开放前,我国农业尽管化肥、农药没有今天用得那么多,但那时的化肥、农药品种的安全性可比今天严重得多.据了解,当时用量最大的农药是有机氯农药(六六六、滴滴涕等),这种农药可导致广谱累积性中毒,在西方早就禁用.
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