【摘 要】
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沙生蔬菜沙芥[Pugionium cornutum(L.)Gaertn.]为十字花科沙芥属草本植物,分布于我国甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等地区,生于流动与半流动沙丘,其根系发达,是优良的固沙植物.由
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沙生蔬菜沙芥[Pugionium cornutum(L.)Gaertn.]为十字花科沙芥属草本植物,分布于我国甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等地区,生于流动与半流动沙丘,其根系发达,是优良的固沙植物.由于营养丰富,已作为加工野菜开发利用.其全草均可入药,具有行气、止痛、消食、解毒之功效,是一种有开发前景的多功能沙生蔬菜.但是,由于近年来过度开发,沙芥个体数量逐渐减少,种群分布范围不断缩小,处于濒危的状态.本文主要阐述沙芥在开发利用过程中应注意的问题.
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