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龙牙楤木,是东三省重要的食药同源植物,由于它的嫩芽营养高且没有污染,是大众较为欢迎的美味山珍,它的根部和茎部的皮、嫩芽和叶片可以入药,而它主要的药性成分是齐墩果烷型三萜皂苷,本文从三萜皂苷的抗癌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化性、抗炎症、保肝、镇痛等方面的作用进行分析,在药用植物资源匮乏的今天,以此希望能为天然药物开发的研究提供参考.