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随着全球人口老龄化的发展，患“肌肉衰减综合征”的人群的比例将不断加大。目前的研究结果表明，通过改变蛋白质摄入模式，摄入足够的富含亮氨酸的乳品蛋白质可以最大限度地促进每日肌肉蛋白质的合成，降低肌肉衰减的风险。
乳品蛋白质预防肌肉衰减功能的探讨
【摘 要】
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随着全球人口老龄化的发展，患“肌肉衰减综合征”的人群的比例将不断加大。目前的研究结果表明，通过改变蛋白质摄入模式，摄入足够的富含亮氨酸的乳品蛋白质可以最大限度地促进每
【机 构】
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新西兰恒天然集团
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2012年1期
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