【摘 要】
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本文以浙江商业职业技术学院烹饪专业创建的大学生创业基地为例,讨论在资金及场地条件受限时如何创建小规模经营实体的思路,综合考虑在资金周转快、产品面向社会及学生特点下
【机 构】
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浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院,浙江财经大学数学与统计学院,
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本文以浙江商业职业技术学院烹饪专业创建的大学生创业基地为例,讨论在资金及场地条件受限时如何创建小规模经营实体的思路,综合考虑在资金周转快、产品面向社会及学生特点下的创业的设计、经营模式。浙江商业职业技术学院烹饪专业大学生创业的成功操作经验提供了大学生创业建设的一种新思路。对于培养学创业精神、熟悉企业经营方式与策略、了解各种技能、提高管理水平有很积极的作用,真正发挥了创业孵化器的作用。
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