台北深度探访之旅

来源 :环球人文地理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goove8
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
台北的新旧铁路、站台,是许多有火车旅行情结的游客的必去打卡点。左页大图,从列车的后窗向外望去,后方另一班列车正驶入站台;右页四张图左上图为平溪站,一家人正在合力点亮一只天灯;右上图为菁桐站的月台,挂满写有人们祝福的竹筒;下二图为候硐站,是大名鼎鼎的猫村。

  走过斑驳的石墙,停留在色彩缤纷的紫阳花前。花墙比我的个头还高。微风送来缥缈的花香。眼前是花海,远处是青山,朵朵白云漂浮在蓝天,这样绮丽的场景,浪漫得犹如梦境。

2 平溪铁路:为怀旧风情而停


  天灯迅速膨胀,我感觉到温度越来越高,甚至有些灼人。这时老伯一声令下:放!我松开了双手,天灯开始摇摇晃晃地上升,越飞越高……
  在台北周边,有一条很特殊的铁道线路:平溪支线。百年前,平溪支线作为一条为运送煤炭而建立的运输线,缓缓行驶在山林间、瀑布边,后来随着矿业淡出山区,几近荒废。如今,凭借着沿途山清水秀的自然风光,以及颇具怀旧风味的站口老街,平溪线再度复兴,成了铁路迷和摄影迷们常去的地点。   平溪支线沿溪流而走,原有侯硐、三貂岭、大华、十分、望古、岭脚、平溪、菁桐等八个站,后增加瑞芳站;沿途景点众多,每一个车站都有自己的文化与特色。
  在瑞芳,我坐上了黄橙色彩绘的老列车。到达平溪站时,我去体验了当地的一种风俗:在站台许下心愿,并放飞一盏天灯。不同颜色的灯罩有着各自美好的寓意,比如粉红色是祈求“爱情顺遂”,大紅色是“财源广进”,还有一种多色搭配,寓为“十全十美”。
  我挑选了祝福家庭平安幸福的玫红色天灯,然后用毛笔写下祝福的话语,这是一个很有意思的过程。店铺老板是一位热心的阿伯,他让我双手展开灯笼,手执一角,他则用相机为我拍照留影,然后迅速跑来,用火烛点燃灯芯。于是天灯迅速膨胀,我感觉到温度越来越高,甚至有些灼人。这时老伯一声令下:放!我松开双手,天灯开始摇摇晃晃地上升,越飞越高……望着逐渐远去的天灯,我默默在心里重述了愿望,期待它们将来一一实现。
  放完天灯,老伯推荐我在店里品尝一下当地的特色菜:山猪肉香肠。他捋起袖管,将一截香肠和几只蒜头切成薄片,然后将香肠片放到烤架上烤制,之后,他示意我将蒜片夹在两片香肠中间。这种奇怪的吃法我是第一次见到。老伯笑着说道:“尝一下,这是台北地区香肠的地道吃法。”我咬了一口,香肠与蒜头的搭配竟如此美味,令我大呼好吃。
  和老伯告别后,我前往候硐站,据说这里是属于猫星人的地盘。果然,一下车我就看到了猫站长的塑像,这只猫咪有着黑色的鼻纹,曾是候硐村的人气猫选手。它过世后,人们为它做了雕像,放在站口欢迎着游人。
  进入候硐村,沿着起伏的山路而行,沿途见到了大量的猫咪。它们很是淡然,也很享受被人逗弄,哪怕被围观,也能坦然露尾而卧。我有多年的养猫经验,明白这是因为它们绝大多数都有主人爱护,就算是藏在树林里的野猫,也会有当地人定时投喂。因此,这些猫咪们对人的信任度很高,生活得也很幸福惬意,一只只都心宽体胖。
  离开候硐,天色还早,决定去菁桐站喝杯茶。坐在每小时三十公里的慢速列车上,沿途驶过乡村、山丘与瀑布,景色令人心旷神怡。到达菁桐站月台,见到一排木制竹筒挂在高处,在逆光中随风摇曳,叮当作响。走近一看,发现每个竹筒上都写着祝福语。人们的许愿都很实在,有的让人实在忍俊不禁,比如“希望我女友不要再胖了”。
  沿菁桐老街一路走到尽头,见到一家很有年代感的店贩卖着鸡蛋冰。鸡蛋冰色彩缤纷,是用一根竹签串起的水果味棒冰,它是台湾人童年的味道,但在繁华的大城市已经难觅踪影。我尝了一口,满嘴都是初恋的清甜。

3 台北故宫博物院,历史与文化的珍宝


  它们被静静地安放在那里,浅淡的釉面纯净得如同美玉,看上去是那么高雅清丽、简约温婉。
  对我而言,台北故宫博物院有着巨大的吸引力。作为我国的三大博物馆之一,台北故宫博物院收藏着无数价值连城的珍宝、国宝,值得人们一览。
  台北故宫博物院的外观配色很简单,与北京故宫大气的红砖琉璃瓦不同,它的主体颜色接近于白色,屋顶瓦片也是淡浅的青色,但威武的青铜狮子与云纹圆柱仍保留着明清建筑的典型风格。
  问过不少拜访过博物院的朋友,这里最值得参观的藏品是什么?大多人的答案都是西周毛公鼎、翠玉白菜和肉形石,这三件藏品,正是博物院的三大镇馆之宝。其中,我对翠玉白菜最感兴趣。

  “白菜”比我想象中要大些,静静地立在展览柜里。这件著名的稀世珍宝诞生于清代,是光绪年间瑾妃的陪嫁之物。当时,白菜与百财谐音,是很受欢迎的题材,工匠按照原石的特征精心打造,还特意雕刻了两只螽斯在叶子上。螽斯在紫禁城内有着特殊的意义,故宫有一扇门,名字就叫螽斯门,代表着子嗣绵延不绝,繁荣昌盛。因此,整只翠玉白菜,蕴涵着的寓意是多子多孙。
  在翠玉白菜背后,还有一段故事。通过老照片可以看到,瑾妃矮矮胖胖,并不起眼,实际上也没有得到过光绪帝的宠爱。但是因为姐姐珍妃受到太后针对,瑾妃受到牵连导致地位下降,随着后来珍妃被迫投井、香消玉殒,瑾妃得到复位,从此在永和宫居住20余年,在平静与安逸里善终。   博物院的汝窑与字画也很惊艳。在宋代的五大名窑中,汝窑的地位一直遥遥领先。在现代,保存完好的汝窑瓷器无比珍贵,前几年在香港的一次拍卖会上,一只汝窑天青釉洗最终以2.9亿港币的天价成交。而在几十年前,台湾建造这座博物院时,一度因财政困难无法继续,当时美国提出全额资助,前提是要拿一只汝窑瓷器做交换,这个要求被一口回絕。
  台北故宫博物院中,收藏有北宋汝窑莲花温碗,以及北宋汝窑天青无纹水仙盆两件传世之作。这两件瓷器的形态很简单,没有复杂的造型,也没有花哨的图案,它们被静静地安放在那里,浅淡的釉面纯净得如同天青美玉,看上去是那么高雅清丽、简约温婉。
  “雨过天青云破处,这般颜色做将来。”这句出自宋徽宗一场美梦后的诗句,定义了宋瓷釉色的最高境界,也成为了我国传统文化中非常重要的一抹颜色,而莲花温碗和天青水仙盆,无疑达到了这一色彩的巅峰。在光照下,它的青中反射出一些淡黄,仿佛雨后的太阳冉冉升起;而在暗处,它的青中又呈现出蓝色,如同一汪幽静的湖水。

  这两件传世绝品,价值超乎人们的想象,它风雅简单、温冷内敛,又显得气质卓然,让每个欣赏它的人都沉醉不已。

4 夜市,寻找地道的台北美食


  走在狭窄的长街,街道中心摆满现炒、现煮的摊铺,人间的烟火气扑面而来。叮叮当当的炒菜声,伴随着锅里沸腾的浓汤发出的滋溜声,成为动人的美食伴奏曲。
  在台北的日子里,我喜欢去夜市凑热闹。每当夜幕降临,华灯初上,夜市就会繁华热闹起来,长街上开满了各种美食铺面,来往的食客络绎不绝,空气中散发着各种美食相聚的味道。
  要说台北排得上名号的夜市,五只手指都数不过来,其中士林夜市是台北名气最响亮、规模最大的一家。士林夜市集合大江南北各种小吃,种类丰富,应有尽有。这里最经典的美食有蚵仔煎、大饼包小饼、士林大香肠、生炒花枝、青蛙下蛋等,尤其是现炸、现煮类,最受食客喜爱。
  有趣的是,不少游客一边点菜,还要一边翻阅攻略书,书上赫然写着“最具台北性格”的美食。对于这些“新人”而言,点得最多的要数大肠面线,它是台北市民的独特发明,主要以浓腴浑鲜为口味特色。吃大肠面线并不求饱腹,而是为了追求那种如同糊泥般酥软的口感,以及黑醋的浅酸加上沙茶的微辣所构成的独特风味,极其适合逛夜市的时候品尝。在士林夜市,将此面作为拿手绝活的店家极多。
  除了士林夜市,台北人还喜欢去宁夏夜市,在他们心中,这里代表着台北夜市最初的模样和滋味。这一带靠近大稻埕,两侧的街道是鳞次栉比的闽南建筑,永乐市场、迪化街等都是经典的建筑群,充满纯朴的人文风情。早些年,宁夏夜市附近一带聚集了许多泉州、漳州人,他们白天从事苦力工作,夜晚就在老乡开的饭店用餐,享受难得的休憩时光。随着时间的推移,不少饭店渐渐做出了名气,也让几代台北人成为老顾客。
  我走在狭窄的长街,夜晚灯光璀璨,街道中心摆满现炒、现煮的摊铺,人间的烟火气扑面而来。叮叮当当的炒菜声,伴随着锅里沸腾的浓汤发出的滋溜声,成为动人的美食伴奏曲。闻到一家河鲜的香味窜入鼻腔,摊主用一口流利的闽南语招呼着熟客们:“今天新到了一批海鲜,炒个四菜一汤给你可好?”
  在台北逛夜市久了,有时会遇到一种情况,那就是许多紧挨着的摊铺都经营贩卖着相同的美食,让人不知如何选择。因此我建议避开聚满年轻人、且排队特别长的网红店,去找一些传承了几代的家族摊铺。这些老店外表朴实无华,却传承着真正的原汁原味,也不会为了吸引顾客而哗众取宠。
  例如一些精装修、现代感十足的奶茶连锁店,看似顾客众多,但好不容易买到一杯,口感和味道却令我失望。在街道的拐角遇见一位老人,头发稀疏花白,身材瘦小,他捧着几小杯木瓜奶茶邀请行人试喝,我买了一杯品尝,入口是天然的木瓜香气醇厚,奶茶浓郁,很快便一饮而尽。
  老伯说,他卖的奶茶和那些店里不一样。我明白他的意思,是他还用着传统的方法在制作奶茶,虽然慢,但原材正宗,体现了老人对手艺的尊重,对食客的尊重。这样一杯奶茶,能让人尝到美味带给人的愉悦,也能暖人身心。
其他文献
明基西门子E71    虽然从型号上看,E71似乎要比E81“低端”些,但事实却恰恰相反。E71以“黑银”为核心理念的外形设计,让这款手机拥有了非常华丽的镜面屏幕,而在光鲜的镜面之下,则是一款非常精细的,分辨率达到了QVGA的26万色TFT液晶显示屏。与此同时,E71的外壳也采用了类金属材质,质感十足。这款手机支持MP3音乐播放,同样也支持MicroSD卡扩展。对于那些渴求自己手中的通讯工具能在第
【摘要】课程思政把“立德树人”作为教育的根本任务。本文主要研究课程思政化视角下高职院校商务英语专业外贸英语实务课程教学内容与教法,深入探讨如何将专业知识和专业技能与课程思政元素相结合,帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观,拥有良好的职业道德和职业精神,为社会培养更多高素质高技能的复合型外经贸人才。  【关键词】课程思政改革;外贸英语实务;思政元素  【作者简介】侯裕英(1983-),女,汉族,
摩托罗拉全球品牌形象大使贝克汉姆在京发布MOTORAZR V8黄金典藏版    国际足球巨星,全球时尚偶像大卫·贝克汉姆于11月24日首次作为摩托罗拉全球品牌形象大使到访北京,发布摩托罗拉特别限量MOTORAZR V8黄金典藏版顶级时尚智能手机。MOTORAZR V8黄金典藏版大胆采用量奢华的材质,将18K黄金材质与蟒纹设计元素混搭,融入其标志性超薄设计为用户呈现了智能体验与高端时尚的完美融合。贝
▲堂屋中除了设神龛或祖先神位,往往墙壁上还挂有中堂画,并在两侧贴上对联,体现房主人的身份地位或审美意趣。“堂客”一词便是从堂屋文化中衍生出的。  古往今来,全国各地对妻子的称呼不可胜举,拙荆、内子、浑家等谦称已经消失在大众语境之中,取而代之的是更为通俗的老婆、媳妇。今天在重庆、湖南、湖北等部分西南官话片区,称呼妻子还保留着一个古雅庄重的说法——堂客。听到当地人介绍“我屋堂客”,就是在说“我的妻子”
朝鲜第一次进入中国视野,可以追溯到殷商时期。据《史记》记载:周武王伐纣之后,商朝最后一个君主纣王的叔父箕子,带着商朝的礼仪和社会制度,率领五千商代遗民东迁到朝鲜半岛北部,建立“箕氏侯国”,史称“箕氏朝鲜”。  漫长的岁月中,朝鲜经历过种种变革……新世纪后,大多数人印象中的朝鲜,一直被外界标上“闭关锁国”“经济落后”等标签。2018年4月20日,朝鲜劳动党第七届中央委员会第三次会议宣布:不再进行核试
经典传承小步创新  在随身影音产品发布比股市的涨跌还要频繁的时代,一款发布了两年的产品还在持续热销,这算不算一个奇迹T答案当然是肯定的。精美的外观工艺 实用的功能 适中的价格策略让魅族尝到了坚持高品质理念的甜头,成就了MiniPlaye一代街机的江湖地位,到现在依然为大家津津乐道。    作为已经热销近两年之久的MiniPlayer升级机型,MiniPlayer SL版在保留2.4英寸26万色QV
华硕总能给我们带来惊喜。民族品牌光环笼罩下的华硕,一向重视科技创新,雄厚研发实力积累的结果,便是开发出一个个令人惊叹的科技新品,更是成就了华硕科技领路者的业界地位。华硕最新上市的MyPal A636 Pocket PC掌上电脑(以下简称A636),除了具备最新掌上电脑的特性外,更是整合了GPS导航功能,引领华硕继续充当科技领路者的角色。
左页大图为日本福岛的城市景观,一派欣欣向荣的场景;右页下图,为从地图上俯瞰,福岛第一核电站的近况,在空地上一排排密密麻麻的“圆点”,正是储存核废水的水桶。  “核能”,是人类历史上最伟大的发现之一,伴随着地球上各种资源被不断消耗,核能日益成为最具希望的未来能源,并被广泛应用于军事、航天、工业等各项领域。  但与此同时,核能又是一把双刃剑。从苏联在1954年建成世界上第一座核电站——奥勃宁斯克核电站
谈及诺基亚(N O KIA)在直板形手机上的造诣,恐怕在这个星球上凡是知道“手机”二字的人,都会对这一品牌将技术与设计运用得如此得心应手而心悦诚服;但说到其他造型的手机呢?不同的声音就在瞬间多了起来。特别是折叠造型的手机,从S40平台的720 0到7370,从S60智能平台的6260到N 90,好之者狂热,不好之者则是嗤之以鼻。不过若是你有机会看到诺基亚N系列的最新成员N71,那么你心中的那盏天平
自制手机铃声早已不是什么高深的技巧了,只要合理利用工具,便能快速将自己喜爱的音乐转换成铃声。但制作手机铃声,冗长的歌曲显然并不合适,最常见、最简单的方法,便是将歌曲的高潮部分截取出来,既琅琅上口,又有足够大的音量。下面推荐的4款音频切割软件,是最为常见和易用的铃声制作工具,读者根据自己的喜好选择使用,来大大丰富自己的音乐铃声曲库吧!