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说课是教师以语言为主要工具,阐述自己对某一教学内容的理解和对该教学内容的讲述方式.教师通过说课,可以进一步明确教学的重难点,理清教学思路.本文结合本校学生和教学实际情况,对营养不良进行说课阐述,旨在帮助学生更好地学习和掌握本课的内容.本次说课的内容包括如下几个方面:教材分析、教学策略、教学程序、板书设计和教学反思.