进口食品中BHA与BHT的流动注射化学发光法测定

来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：LQ0121

【摘要】

：

BHA与BHT与铬(Ⅵ)发生氧化还原反应，产生的铬(Ⅲ)可催化Luminol(鲁米诺)-H2O2化学发光体系，籍此，结合流动注射技术，建立了一种高灵敏度的快速测定BHA与BHT的新方法。方法的线性范

【作者】

：

卢利军李爱军徐立明李红玫

【机构】

：

吉林检验检疫局,长春师范学院化学系

【出处】

：

检验检疫科学

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

进口食品 BHA BHT 流动注射化学发光法测定叔丁基茴香醚 2 6-二叔丁基对甲酚食品添加剂

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BHA与BHT与铬(Ⅵ)发生氧化还原反应，产生的铬(Ⅲ)可催化Luminol(鲁米诺)-H2O2化学发光体系，籍此，结合流动注射技术，建立了一种高灵敏度的快速测定BHA与BHT的新方法。方法的线性范围为2．0×10^-9～4．0×10^-5g／mL和2．8×10^-9～1．0×10^-5g／mL，检出限为6．0×10^-10g／mL和8．0×10^-10g／mL，相对标准差为1．2％和1．4％(1．0×10^-7g／mLBHA和BHT，

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