【摘 要】
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江西高安病死猪肉事件直接推动元旦、春节期间各地的肉制品市场专项整治．同时对于案件本身的调查追责也在进一步深入。元旦假期，多地食品安全监管部门结合节日市场监管要求，开展
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江西高安病死猪肉事件直接推动元旦、春节期间各地的肉制品市场专项整治．同时对于案件本身的调查追责也在进一步深入。元旦假期，多地食品安全监管部门结合节日市场监管要求，开展肉制品市场专项整治，对肉制品生产企业、肉类批发市场（含冷库）、集贸市场、商场超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源以及无“两证两章”肉及肉制品，同时加强应急值守，妥善应对突发事件。
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