迎向那一抹蓝 德国慕尼黑

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  第一眼遭遇慕尼黑,如旅德作家陈玉慧所描述的,“那个城市有一种独特的蓝光”。因为有那澄澈,不带一丁点杂质的天蓝做衬底,使得从中洒落的阳光特别地金黄亮眼。丝缎般的白云特别松软,窗台上的花朵特别地赤艳,石板街上缓步慢行的人们特别地无忧,也使得玛利恩广场(Marien Platz)上的新市政厅特别地高耸雄伟,抬头仰望,底下的人们一不小心仿佛就要折断颈项。
  
  文化自成一格
  
  傍晚5点整,塔上的大笨钟叮叮当当报时的同时,会有和人等身大的人偶演出历史剧。内容为16世纪的骑士故事。取材自巴伐利亚的地力传说。新市政厅建造于1867年,尖塔式的哥特建筑,装饰有国王、英雄以及圣人雕像。神秘的高塔上,不知是否有童話中被囚禁的长发公主?不必等公主垂下辫子,事实上,只要花2欧元,就可以搭电梯直达塔顶,将慕尼黑的市区景致尽收眼底,一览无余。
  巴伐利亚的蓝光下,使得偏安南边的慕尼黑遗世独立,没有柏林的沉重历史包袱,也不如法兰克福的金融枢纽地位。不知有汉,何论魏晋,巴伐利亚人坚持说家乡方青,偶尔仍可见穿着传统服饰的当地居民,男生着皮短裤背心。女生则公主蓬蓬袖、束腰马甲,再搭上滚花边长裙。活脱脱就是从卡通片走出来,搬奶酪挤羊奶的农家女。
  街道上竖立的5月节柱,是流传已久的习俗,5月5日是一年中阳气最盛的日子,壮丁砍下森林中最粗的树木,以其枝干作为5月节柱,再以彩带、花圈装饰,人们围着这根柱子举办庆典,好让来年作物丰收。
  我们在玛利恩广场遇上的街头艺人,就是由5月节庆典发展出的“绿杰克”,身上缀满绿叶,脸涂绿色油彩。不时以禽鸟口技吸引路人,拈花微笑,仿佛就是大自然的化身。巴伐利亚邦自成一格的文化,像是前现代的野蛮人,激情、狂野、粗鲁,充满了旺盛的生命力;他们啤酒节时大块吃肉、大口喝酒,与印象中拘谨冷淡,一板一眼的德国人相当不同。
  
  大湖 孕育名著
  
  巴伐利亚虽不靠海,然而阿尔卑斯山上的冰川,溶解后形成广阔的湖泊,予人内陆海洋之错觉。黛绿平滑的湖面映照着或远或近、层层迭迭、浓淡不一的山峦,蓝天、青山、翠湖的多层色彩晕迭,孕育了如赫塞《乡愁》田园牧歌式的不朽名著。
  基姆湖 (chiemsee)中有男人岛(Herreninsel)、女人岛(Fraueninsel)。岛之所以有男女之分,是因为修道院之别,男人岛上的修道院只收修士,女人岛则单收修女。在往昔,女人是不能踏上男人岛的。淳朴且清心寡淡,仿佛水清无鱼的岛,直到被巴伐利亚国王路德维二世看上,仿造法国的凡尔赛宫兴建了“赫连基姆塞堡”(Schloss Herrenchimsee)。
  路德维二世是巴伐利亚历史上,行事作风颇具传奇性的一位君王,为了如实搬演瓦格纳的《唐怀瑟》,他在林达郝夫宫(Schloss Linderhof)凿了一个人工钟乳洞,并特别遣人到美国寻找刚发明电灯的爱迪生,好让洞穴中能打上灯光。他一心一意打造出的“新天鹅堡”(SchlossNeuschwanstein),即迪斯尼童话中的城堡原型。
  隐身于湖中小岛的德国“凡尔赛宫”,内部为金碧辉煌、绚烂华丽的洛可可风格,大量使用金箔、黄铜镀金,暗红天鹅绒上也以金丝刺绣点缀,即使是路德维二世就寝的卧室,也十分铺张扬厉、金光刺眼,让人怀疑在这里真的可以好好休息吗?有“疯狂国王”之称的路德维二世后来被罢黜,最后溺死于史坦伯格湖边。
  相较于男人岛上的繁复典丽,女人岛平易近人多了。岛不大,沿着湖畔绕行岛一圈,用不到1个小时。在岛上安步当车,悠闲漫走,沿途可见德国乡间小木屋,家家前头精心整理出争奇斗艳的花圃,并点缀以陶瓷烧成的园艺小物。终年在山岚水气的滋养下,这里的空气格外清新湿润,花草蓬勃抽长,像一场视觉缤纷的飨宴,有一种巴伐利亚特有的自然野趣。
  在女人岛上时常可见卖熏鱼堡的小摊,烤过的法国面包对半切开,里头夹上基姆湖特产的白鲑鱼,再淋上解腻的酸奶酪酱,仅以烟熏稍微炙烤的鱼肉十分鲜美滑嫩,像是把湖畔的天地精华都浓缩其中。
  
  历史 史发声回应
  
  傍晚人潮逐渐散去,还给小岛平静的生活气氛。入夜后下起阵阵夜雨,湿冷微凉。此时,窝在温暖舒适,十足家常气氛的民宿,亲切的女主人端来热茶,遂起一种风雨故人来的依存之感。女主人说,民宿的前身是当地具有历史的大宅,家族成员陆续往外发展后,便将空置的居屋改为旅馆,也兼营餐厅、咖啡馆。
  屋内仍维持原来的摆设,更动不大,十足巴伐利亚家居风格,沿着木质楼梯拾级而上,每踏一步就觉得脚下的历史正发声回应,不得不轻步缓走,还可见传承好几代的婴儿车、玩具木马,温馨地摆设一角。夜里,有时传来教堂悠扬的钟声,偶尔间杂几声绿头鸭的呱鸣,余下的便只是万籁俱寂。隔日清早,才知道昨夜响了一整夜的钟声是怎么回事,乘着最早一班船来的男男女女,个个黑衣素服,手捧洁白花束,神情肃穆,专门来岛上的修道院参加葬礼。我与他们擦身而过,走向湖畔,迎接天际与湖面交界,曙光乍现后,巴伐利亚的第一道蓝光。
  (编辑/唐馨)
  
  旅游信息
  ●地理位置:慕尼黑位于德国南部,为巴伐利亚首府。
  ●气候:夏天的日照时间长,是最适合观光的季节。进入9月后天气很快转凉,10月入秋,有红叶可看,11月下起初雪,相对于临海的北德,冬天靠阿尔卑斯山的南德较为寒冷。
  ●当地交通:
  ◎慕尼黑当地:1日券(10欧元)可在慕尼黑全区无限次数搭乘地铁U-Bahn和近郊电车S-bahn。如果仅在市区观光,建议购买5欧元的市中心悠游卡即可。
  ◎前往普林:普林在慕尼黑通往奥地利萨尔兹堡的交通要道上,从慕尼黑中央车站搭乘IC往普林,约55分钟,可在普林车站转乘小火车到基姆湖畔码头。
  ●美食信息:普林基姆湖 :Hotel-RestaurantLuitpold am See地址:1&2 Seestrabe101&110 83209 Prine/Chiemsee提供基姆湖中捕获的淡水鱼所做成的鱼类料理.有法式黄油炸鱼、烤鱼、盐烧、炖煮等多种烹调方式。
  ●住宿:女人岛民宿信息:Inselhotel zur Linde详情可参民宿网址:wwwlinde-frauenchiemsee.de
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