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以鲱鱼卵提取物为受试物,采用低中高三个剂量灌胃小鼠30天,观察其对小鼠免疫器官/体重比、迟发型变态反应和单核-巨噬细胞吞噬功能的影响.结果显示,该提取物可显著增强小鼠迟发型变态反应和单核-巨噬细胞吞噬功能,对小鼠体重增长、免疫器官/体重比值无明显影响,提示鲱鱼卵提取物具有增强免疫力的作用.