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香蕉具有丰富的营养价值，是人们喜爱的水果之一。盛产于热带、亚热带地区，在国内外具有广阔的市场，是我国出口日本的主要热带水果。日本于2006年5月29日正式实施的针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，被认为是“世界上最苛刻的农残比”。根据这一制度，出口到日本的香蕉要通过300多个项目的检测，同时还设置了众多的“一律标准”（即0．01mg／kg）。该制度的颁布和实施，对今后我国香蕉生产管理水平和产品质量安全水平提出了更严格的要求，我国的香蕉出口必将面临新的挑战。