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目的:研究中药青蒿、辛夷与薄荷的保鲜方法。方法:比较不同保鲜技术,对青蒿、辛夷与薄荷分别进行了保鲜方法的试验和保鲜前后的化学成分测定。结果:密封冷藏保鲜贮存期可达6个月,真空冷冻法贮存期可达1年。结论:真空冷冻法更适用于含挥发油多中药鲜药的保鲜。
含挥发性成分的鲜药保鲜研究
【摘 要】
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目的:研究中药青蒿、辛夷与薄荷的保鲜方法。方法:比较不同保鲜技术,对青蒿、辛夷与薄荷分别进行了保鲜方法的试验和保鲜前后的化学成分测定。结果:密封冷藏保鲜贮存期可达6
【机 构】
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清远市中医院;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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清远市科技计划项目:鲜品青蒿、辛夷与薄荷的保鲜技术研究(2017B045)
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