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由于传统的消费习惯及日益增长的消费水平,市场对于肉鸡皮肤、脚胫的黄度要求越来越高,而当代肉鸡品种生长越来越快,如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需求,是饲料行业需要面对的问题.
肉鸡皮肤着色的原理及色素的应用
【摘 要】
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由于传统的消费习惯及日益增长的消费水平,市场对于肉鸡皮肤、脚胫的黄度要求越来越高,而当代肉鸡品种生长越来越快,如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需
【机 构】
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潍坊中基饲料有限公司261200
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2004年1期
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