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2021年秋季辽北地区出现异常天气，当地玉米出现霉变及真菌毒素超标问题。为了解当地玉米质量情况及影响因素，对当地农户、粮食质监单位及收购企业开展了调查。结果显示，12月末玉米平均水分为22.6%；“生霉”玉米果穗平均含量为2.5%；扦样玉米果穗霉菌含量高；霉变粒含量、呕吐毒素含量、玉米赤霉烯酮含量超标样品比例高。主要影响因素有9—11月的异常天气、玉米种植规模及储存方式、科学储粮知识与认识。