从《风味人间》看国产纪录片的跨文化传播

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在多元文化繁荣发展、跨文化交流日益深入的时代环境中,纪录片作为一种文化与思想的影像化表达方式,对中国文化的国际传播有极为重要的意义。国产纪录片中,饮食类纪录片是华夏饮食文化的载体,2018年《风味人间》以美食为主题为观众缔造了一场文化盛宴。与同题材其他纪录片相比,《风味人间》具有明显的世界性,本文以这部纪录片作品为研究对象,站在跨文化传播角度探讨其叙事方式,分析其在弥合东西方文化差异过程中所应用的策略,以此明确作品对外传播的成功之处,希望能够为提高国产纪录片的跨文化传播能力提供借鉴。
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