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摘要：清代诗人汪人柏在《陶瓷行》中赞曰：“人间珠玉安足取，岂如洋县一丸土”。这“一丸土”就是紫砂泥。说起宜兴紫砂茶壶，人们首先想到的是一件可用于泡茶的用具，然后才会去评估它的艺术价值和制作技能技巧。
关键词：宜兴紫砂；紫砂泥；茶壶；特点
中图分类号：J528 文献标识码：A 文章编号：2095-4115（2013）09-104-1
要说紫砂壶，先得说紫砂泥。紫砂泥做的茶壶泡茶，味道和别的壶泡的茶不一样，紫砂泥是矿体，质坚如石，从矿层中开采出来后，先经露天堆放，风吹雨打，日晒夜露，数月甚至数年后，谓之曰陈腐，再用石磨或轮碾机碾碎，用不同规格的筛网筛选，放在大缸中加水拌匀，掇成湿泥块，俗称生泥，再用木棰敲打，重复数十遍，成为熟泥，就可制坯了。
宜兴紫砂始于北宋，延明代至今，高手辈出，人才济济，在世界工艺美术领域有着独特的地位和无与伦比的魅力。紫砂在陶瓷史上只是个小弟弟，然而由于紫砂特有原料结构，本色泽的丰富，唯一的成型手法，加上时代文化，融合在一起时产生的效果就会无比灿烂、悦目。紫砂被誉为“东方红色瓷器”和“陶都奇葩”，她那独步艺林的飒爽英姿和丰富的艺术文化内涵，堪与闻名中外的国之精粹──瓷器并驾齐驱，明代林古度有诗云：“世间茶具称为首，玩赏揩摩在人手”。
紫砂泥被称为“泥中泥，岩中岩”，是紫泥、本山绿泥、红泥三种泥的统称。自然成色，又可相互调配，或加一定比例的化工色料，搭配成各种所需的色泽，并且紫砂的矿工泥，温差幅度可达100度，是其他的陶土不能比拟的。由于紫砂陶土的独特，给紫砂作者创造了无限的空间，同时也提出了要求：什么泥土，色泽与造型要合理协调，不能违反规律。红泥砂土色轻纯，粘性重，收缩力大，泥土易流动，设计制作一般以小品为上。本山绿泥色浅单一，一般作装饰，粉面用，或是与其他泥搭配，如紫泥合成段泥，或加入一定比例的化工原料会成墨绿泥、彩绿泥。紫泥，俗称清水泥，是紫砂的当家泥、招牌泥，砂性、粘度适中，可塑性特好，色泽纯厚，收缩率小，可制作各类产品。
紫砂泥的材质特点归结起来有如下几个方面：1.可塑性好。以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为17.5，具有很高的可塑性，可任意加工成大小各异的不同的造型，制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺，方型器皿的泥片接成型可用脂泥粘接，再进行加工。这样大的工艺为陶艺家充分表现自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。2.干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大，因此茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比较合度，另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。3.紫砂泥本身不需要加配其他原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。因而就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。4.紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑的外形，用的时间越久，把摩的时间越长，它就会发黯然之光，这也是其他质地的陶土所无法比拟的。
正因为紫砂陶有如此优良的性能，加上巧夺天工的制作技艺，符合科学的生产技艺，多彩多姿的器物造型，以及它的实用功能，所以能够成为世界名陶。紫砂壶的特点主要有以下几个方面：1.紫砂陶是从砂中锤炼出来的陶。既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。2.砂质茶壶能够吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂，而且砂质传热缓慢，无论提、抚、握、拿，均不烫手。5.紫砂陶质耐烧，冬天置温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也绝非偶然。
紫砂壶是既有实用功能，又具有文化内涵的工艺美术品。紫砂壶适用于泡茶注茶，对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。它的实用性强，关键在于具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。而一把好壶的标准一是看工的要求，二是艺的高度。顾景舟先生在《壶艺说》中说到：“一件佳美作品的内涵，必须具备三个主要因素：美好的形象结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能”。如果说壶身宛如人的身体，那么咀、扳、盖、把、钮、脚则如人的五官、四肢，应与整体比例协调。由于紫砂不上釉，呈现的是自然色泽，是含有珠玉般温馨的光泽，所以人们说，瓷器产品是冰美人，而紫砂就像可爱的童子，越抚摸越可爱。
参考文献：
[1]扁翁，许谦编著.中国当代紫砂鉴赏[M].北京：蓝天出版社，2003，1.
[2]顾景舟.壶艺说[M].1987.
关键词：宜兴紫砂；紫砂泥；茶壶；特点
中图分类号：J528 文献标识码：A 文章编号：2095-4115（2013）09-104-1
要说紫砂壶，先得说紫砂泥。紫砂泥做的茶壶泡茶，味道和别的壶泡的茶不一样，紫砂泥是矿体，质坚如石，从矿层中开采出来后，先经露天堆放，风吹雨打，日晒夜露，数月甚至数年后，谓之曰陈腐，再用石磨或轮碾机碾碎，用不同规格的筛网筛选，放在大缸中加水拌匀，掇成湿泥块，俗称生泥，再用木棰敲打，重复数十遍，成为熟泥，就可制坯了。
宜兴紫砂始于北宋，延明代至今，高手辈出，人才济济，在世界工艺美术领域有着独特的地位和无与伦比的魅力。紫砂在陶瓷史上只是个小弟弟，然而由于紫砂特有原料结构，本色泽的丰富，唯一的成型手法，加上时代文化，融合在一起时产生的效果就会无比灿烂、悦目。紫砂被誉为“东方红色瓷器”和“陶都奇葩”，她那独步艺林的飒爽英姿和丰富的艺术文化内涵，堪与闻名中外的国之精粹──瓷器并驾齐驱，明代林古度有诗云：“世间茶具称为首，玩赏揩摩在人手”。
紫砂泥被称为“泥中泥，岩中岩”，是紫泥、本山绿泥、红泥三种泥的统称。自然成色，又可相互调配，或加一定比例的化工色料，搭配成各种所需的色泽，并且紫砂的矿工泥，温差幅度可达100度，是其他的陶土不能比拟的。由于紫砂陶土的独特，给紫砂作者创造了无限的空间，同时也提出了要求：什么泥土，色泽与造型要合理协调，不能违反规律。红泥砂土色轻纯，粘性重，收缩力大，泥土易流动，设计制作一般以小品为上。本山绿泥色浅单一，一般作装饰，粉面用，或是与其他泥搭配，如紫泥合成段泥，或加入一定比例的化工原料会成墨绿泥、彩绿泥。紫泥，俗称清水泥，是紫砂的当家泥、招牌泥，砂性、粘度适中，可塑性特好，色泽纯厚，收缩率小，可制作各类产品。
紫砂泥的材质特点归结起来有如下几个方面：1.可塑性好。以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为17.5，具有很高的可塑性，可任意加工成大小各异的不同的造型，制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺，方型器皿的泥片接成型可用脂泥粘接，再进行加工。这样大的工艺为陶艺家充分表现自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。2.干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大，因此茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比较合度，另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。3.紫砂泥本身不需要加配其他原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。因而就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。4.紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑的外形，用的时间越久，把摩的时间越长，它就会发黯然之光，这也是其他质地的陶土所无法比拟的。
正因为紫砂陶有如此优良的性能，加上巧夺天工的制作技艺，符合科学的生产技艺，多彩多姿的器物造型，以及它的实用功能，所以能够成为世界名陶。紫砂壶的特点主要有以下几个方面：1.紫砂陶是从砂中锤炼出来的陶。既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。2.砂质茶壶能够吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂，而且砂质传热缓慢，无论提、抚、握、拿，均不烫手。5.紫砂陶质耐烧，冬天置温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也绝非偶然。
紫砂壶是既有实用功能，又具有文化内涵的工艺美术品。紫砂壶适用于泡茶注茶，对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。它的实用性强，关键在于具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。而一把好壶的标准一是看工的要求，二是艺的高度。顾景舟先生在《壶艺说》中说到：“一件佳美作品的内涵，必须具备三个主要因素：美好的形象结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能”。如果说壶身宛如人的身体，那么咀、扳、盖、把、钮、脚则如人的五官、四肢，应与整体比例协调。由于紫砂不上釉，呈现的是自然色泽，是含有珠玉般温馨的光泽，所以人们说，瓷器产品是冰美人，而紫砂就像可爱的童子，越抚摸越可爱。
参考文献：
[1]扁翁，许谦编著.中国当代紫砂鉴赏[M].北京：蓝天出版社，2003，1.
[2]顾景舟.壶艺说[M].1987.