论文部分内容阅读
全面提高学生职业素质是高职院校教学改革的目的。课程建设是教学改革的基础，在食品理化检验技术课程建设中，借助以往办学经验。探讨了教学内容、教学方式和考核方式等各环节的教学改革，展望了课程可持续发展的改进方向与途径。
食品理化检验技术教学改革探析
【摘 要】
：
全面提高学生职业素质是高职院校教学改革的目的。课程建设是教学改革的基础，在食品理化检验技术课程建设中，借助以往办学经验。探讨了教学内容、教学方式和考核方式等各环节的
【机 构】
：
广东食品药品职业学院
【出 处】
：
科技信息
【发表日期】
：
2009年19期
【基金项目】
：
本文系广东食品药品职业学院院级教研教改课题《以工作过程构建食品检验类课程体系的研究与实践》（课题编号：JG2007024）的阶段性研究成果.
其他文献
文章从高职服装设计与工艺专业的现状出发，对高职服装设计与工艺专业实践教学体系的改革与实践进行了探讨，重新构建进行了研究与实践提出了大胆的设想进行了大胆的探讨了实践教
自2009年5月SolarMagic电源优化器推出以来，共有600套总发电量达100MWp的太阳能系统利用该产品监控及管理整个系统的操作。现在NS又推出了首款光电板专用的SolarMagic智能型太
本刊讯加快淘汰落后产能是转变发展方式、调整经济结构、提高经济增长质量和效益的重大举措，是实现“十一五”节能减排目标的重要措施。“十一五”期间，各地区、有关部门采取了
本刊讯 天津市工程咨询协会2010年度常务理事单位年会于2010年12月22日在天津市红楼大酒店召开。此次会议由天津市工程咨询协会主办，天津市市政工程设计研究院协办。天津市工
本刊讯6月下旬，我国重点项目渝利铁路的控制性关键工程——韩家屯长江大桥，经过30个月零安全事故的顺利施工，提前半年多实现合龙，这既是渝利铁路建设工作的一项阶段性成果，也标志
本刊讯 6月1日，湖北省工程咨询公司（以下简称湖北公司）一行7人来到咸宁通山大畈镇中心小学，为这所贫困小学和留守儿童带去了价值4万元的崭新物资一10余台电脑和一批书包、文具及
本文介绍了如何使用一个零漂移精密仪表放大器，一对rejustor（电可调电阻）和增益设置电阻实现高精度增益设计的方法。文中以仪表放大器MAX4208为例，介绍了应用实例及结果。
本文介绍了氨吸收制冷工艺和压缩制冷工艺，并对两种工艺进行了比较。氨吸收制冷可以回收余热，节省电能；氨压缩制冷设备投资低。
本文设计了一种两个不同电压控制系统间长距离高速通信解决方案。该方案既满足了长距离和高速双工数据通信的要求，又降低了双总线系统互联的复杂度和系统成本，并具有较强的抗干
用同位素稀释-高分辨色谱／高分辨质谱（HRGC／HRMS）方法对西江（珠江的主干）进行了1a的水相和颗粒相中多氯代二苯并二恶英／呋喃（PCDD／Fs）测定。结果表明，水相中PCDD／Fs的含量范围在1．567-8．008