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本文对体育学院60名女学生5天的饮食状况进行调查,结果显示:每日热能摄入量不足;一日三餐热能比例失衡;热源质分配比不适宜,蛋白质和脂肪含量偏高,碳水化合物含量稍低;奶类、豆类及其制品、蔬菜水果类摄入量不足;部分维生素和无机盐摄入量不足或缺乏。体格检查显示85%的学生身体质量指数小于20。
对体育学院女生的营养调查和分析
【摘 要】
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本文对体育学院60名女学生5天的饮食状况进行调查,结果显示:每日热能摄入量不足;一日三餐热能比例失衡;热源质分配比不适宜,蛋白质和脂肪含量偏高,碳水化合物含量稍低;奶类、
【机 构】
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安徽工业大学体育部
【出 处】
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内蒙古体育科技
【发表日期】
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2008年3期
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