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酶工程是一门理论性与应用性很强的综合性学科，已经成为生物技术专业的一门重要课程。结合教学实践，探讨了如何通过优化理论和实验教学内容、改进教学方法、开设综合性实验、实施理论与应用并重的教学模式，以提高学生的课程理论知识和实际应用能力。
“酶工程”课程教学改革的探索
【摘 要】
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酶工程是一门理论性与应用性很强的综合性学科，已经成为生物技术专业的一门重要课程。结合教学实践，探讨了如何通过优化理论和实验教学内容、改进教学方法、开设综合性实验、实
【机 构】
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西南大学农学与生物科技学院
【出 处】
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西南师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2014年2期
【基金项目】
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重庆市教委项目(yjg110331);西南大学教育教学改革研究项目(2011JY050)
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