农产品辐照贮藏技术

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农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂,王永,李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。其原理是:利用放射性核素(如60Co或137Cs)释放出的γ射线,或利用电子加速器产出的电子束(最大能量10MeV)或X射线(... Irradiation storage of agricultural products Henan Academy of Sciences Institute of Isotope Chen Yundang, Wang Yong, Li Xu Zhao Irradiated storage of agricultural and sideline products is the use of nuclear technology developed a new type of storage preservation methods. The principle is: the use of radionuclides (such as 60Co or 137Cs) released γ-ray, or using electron accelerator output electron beam (maximum energy 10MeV) or X-ray (...
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