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1.引言
奶牛舍内的空气环境与自然界环境差异很大。奶牛的各种活动、管理人员和工人的生产过程、机器的运转都会产生大量热量，使牛舍内温度升高，同时产生大量水汽、噪声、有害气体及灰尘等。对这些牛舍内环境要素进行分析，并改善这些环境要素，才能使奶牛有一个良好的生活生产环境，更好地生产优质奶。
2.奶牛舍内环境要素组成
2.1温度
奶牛生长发育最好、提供鲜奶最多、消耗饲料最少的温度为适宜温度。一般情况下，成年奶牛的适宜温度是5至21摄氏度，最适宜温度是10至15摄氏度；牛犊适宜温度为10至24摄氏度，最适宜温度为17摄氏度。由于牛舍内的温度是随环境经常发生变化的，因此工作人员要注意维持这个温度范围。
奶牛在消化饲料和产奶的过程中会不断产生和散发热量，致使牛舍内温度升高。牛舍外面带进的热冷空气、太阳的照射及采暖等都会影响牛舍内的温度。产热量和散热量相等称为热平衡，如果产热多、散热少，牛舍内就会积蓄热量，使温度升高，如果产热少、散热多，牛舍内就会损耗热量，使温度降低。奶牛体的产热和散热在24小时内的差异很大，白天因为活动产热多，晚上因为休息、静卧、反刍产热少。尤其在寒冷季节外面气温晚上比白天低很多，晚上散热比较多，因此，寒冷季节晚上要注意采取保温措施。
2.2湿度
大气湿度高、奶牛呼吸道和皮肤蒸发的水汽多、排出的粪尿多、用水冲刷地面、饮牛器具漏水等都会增加潮湿程度。潮湿的环境有利于微生物生长和繁殖，奶牛可能会得皮肤病，牛舍内木质器具会霉，饲料、草垫若发霉变质，容易引起奶牛呼吸道和消化道病变。另外，潮湿和高温会阻滞奶牛体的散热能力，危害奶牛健康，直接影响奶牛的产奶能力。
2.3光照
奶牛舍内保持一定的光照强度，可有计划、有目的地调节奶牛的生理机能，更有利于工作人员活动和奶牛生长发育。
一般采用自然光照，让自然光通过奶牛舍的开漏部分和门窗照射入牛舍内，有利于进行牛舍光照消毒。在太阳光直射下的光照强度大约有7千勒（lx），玻璃对光照也有影响，如奶牛舍无玻璃时，牛舍内窗台上光照强度为4千5百勒（lx），有洁净玻璃时大约为4千勒（lx），玻璃不干净时光照强度为2千勒（lx），很脏时为1千勒（lx）。
2.4气体
牛舍内的空气受奶牛的呼吸、生产过程和有机物分解等因素的影响，化学成分与大气差异很大，氨、氧和CO2，所占比例发生变化，增添了大气中没有或很少有的成分，主要有氨、硫化氢和甲烷，还有胺、酰胺、硫化物、二氧化硫、乙醇、2-丁酮、3-戊酮，以及粪臭气等。这些有害的气体主要由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生，对人体和奶牛有直接的毒害作用，阻碍奶牛正常生理过程。
2.5饲养密度
奶牛的饲养密度指每头奶牛占牛床或牛栏的面积，指舍内奶牛的密集程度。饲养密度大，则影响奶牛舍的环境卫生。奶牛舍的产热量、水汽、二氧化碳的产量、灰尘、微生物和有害气体及噪声等均受饲养密度的影响。
饲养奶牛时，有条件一定要降低饲养密度，使奶牛减少得各种疾病的机会。
2.6噪声
从物理学观点来讲，噪声是由多种音调组成的无规律的复合声音。噪声污染已被列入主要国际公害。
奶牛舍内的噪声可由外界传入，如飞机、汽车、拖拉机、雷声等；舍内机械产生，如奶风机、真空泵、除粪机、喂料机等；奶牛本身产生，如鸣叫、走动、采食、争斗等。奶牛舍内的噪声能影响奶牛的繁殖、生长、增重和生产力，并能改变奶牛的行为，因此，必须想方设法减少噪声产生。
2.7灰尘和微生物
奶牛舍中的灰尘对奶牛的影响很大。为减少灰尘，可在牧场周围种植防护林带，场内种植树木、农作物或牧草；粉碎饲料和干草，或堆干草的场地要远离厩舍，饲喂时动作要轻，避免灰尘和微生物产生。
3.结语
奶牛舍内环境要素包括：温度、温度、光照、气体、饲养密度、噪声及灰尘和微生物等。通过对这些奶牛舍内环境要素的分析，并改善这些环境要素，使奶牛有一个良好的生活生产环境，更好地生产优质奶，使奶牛产业更科学、更有经济效益。
参考文献：
[1]赵玮，刘汉玉.环境卫生条件对农户饲养奶牛的影响[J].中国畜牧兽医文摘，2011，03：53-54.
[2]曹士明，马满友，王永红.大型奶牛养殖场粪污处理系统与泌乳牛舍饲养环境控制新技术的应用[J].中国奶牛，2011，17：46-49.
[3]王春香.东北地区日光增温牛舍应用体会[J].中国奶牛，2010，02：52-53.
[4]梁鸿雁，贾永全，苗树君，黄大鹏，韩华.环境温度对砖瓦结构牛舍奶牛血清指标的影响[J].黑龙江八一农垦大学学报，2010，06：36-38.
[5]肖长灵，陈维会，付龙.冬季奶牛饲养管理的技术措施[J].养殖技术顾问，2010，03：4-5.
[6]马晨.冬季奶牛的饲养管理[J].新农业，2013，23：23-24.
[7]李广生.冬季奶牛饲养管理技术[J].中国畜牧兽医文摘，2012，10：72.
奶牛舍内的空气环境与自然界环境差异很大。奶牛的各种活动、管理人员和工人的生产过程、机器的运转都会产生大量热量，使牛舍内温度升高，同时产生大量水汽、噪声、有害气体及灰尘等。对这些牛舍内环境要素进行分析，并改善这些环境要素，才能使奶牛有一个良好的生活生产环境，更好地生产优质奶。
2.奶牛舍内环境要素组成
2.1温度
奶牛生长发育最好、提供鲜奶最多、消耗饲料最少的温度为适宜温度。一般情况下，成年奶牛的适宜温度是5至21摄氏度，最适宜温度是10至15摄氏度；牛犊适宜温度为10至24摄氏度，最适宜温度为17摄氏度。由于牛舍内的温度是随环境经常发生变化的，因此工作人员要注意维持这个温度范围。
奶牛在消化饲料和产奶的过程中会不断产生和散发热量，致使牛舍内温度升高。牛舍外面带进的热冷空气、太阳的照射及采暖等都会影响牛舍内的温度。产热量和散热量相等称为热平衡，如果产热多、散热少，牛舍内就会积蓄热量，使温度升高，如果产热少、散热多，牛舍内就会损耗热量，使温度降低。奶牛体的产热和散热在24小时内的差异很大，白天因为活动产热多，晚上因为休息、静卧、反刍产热少。尤其在寒冷季节外面气温晚上比白天低很多，晚上散热比较多，因此，寒冷季节晚上要注意采取保温措施。
2.2湿度
大气湿度高、奶牛呼吸道和皮肤蒸发的水汽多、排出的粪尿多、用水冲刷地面、饮牛器具漏水等都会增加潮湿程度。潮湿的环境有利于微生物生长和繁殖，奶牛可能会得皮肤病，牛舍内木质器具会霉，饲料、草垫若发霉变质，容易引起奶牛呼吸道和消化道病变。另外，潮湿和高温会阻滞奶牛体的散热能力，危害奶牛健康，直接影响奶牛的产奶能力。
2.3光照
奶牛舍内保持一定的光照强度，可有计划、有目的地调节奶牛的生理机能，更有利于工作人员活动和奶牛生长发育。
一般采用自然光照，让自然光通过奶牛舍的开漏部分和门窗照射入牛舍内，有利于进行牛舍光照消毒。在太阳光直射下的光照强度大约有7千勒（lx），玻璃对光照也有影响，如奶牛舍无玻璃时，牛舍内窗台上光照强度为4千5百勒（lx），有洁净玻璃时大约为4千勒（lx），玻璃不干净时光照强度为2千勒（lx），很脏时为1千勒（lx）。
2.4气体
牛舍内的空气受奶牛的呼吸、生产过程和有机物分解等因素的影响，化学成分与大气差异很大，氨、氧和CO2，所占比例发生变化，增添了大气中没有或很少有的成分，主要有氨、硫化氢和甲烷，还有胺、酰胺、硫化物、二氧化硫、乙醇、2-丁酮、3-戊酮，以及粪臭气等。这些有害的气体主要由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生，对人体和奶牛有直接的毒害作用，阻碍奶牛正常生理过程。
2.5饲养密度
奶牛的饲养密度指每头奶牛占牛床或牛栏的面积，指舍内奶牛的密集程度。饲养密度大，则影响奶牛舍的环境卫生。奶牛舍的产热量、水汽、二氧化碳的产量、灰尘、微生物和有害气体及噪声等均受饲养密度的影响。
饲养奶牛时，有条件一定要降低饲养密度，使奶牛减少得各种疾病的机会。
2.6噪声
从物理学观点来讲，噪声是由多种音调组成的无规律的复合声音。噪声污染已被列入主要国际公害。
奶牛舍内的噪声可由外界传入，如飞机、汽车、拖拉机、雷声等；舍内机械产生，如奶风机、真空泵、除粪机、喂料机等；奶牛本身产生，如鸣叫、走动、采食、争斗等。奶牛舍内的噪声能影响奶牛的繁殖、生长、增重和生产力，并能改变奶牛的行为，因此，必须想方设法减少噪声产生。
2.7灰尘和微生物
奶牛舍中的灰尘对奶牛的影响很大。为减少灰尘，可在牧场周围种植防护林带，场内种植树木、农作物或牧草；粉碎饲料和干草，或堆干草的场地要远离厩舍，饲喂时动作要轻，避免灰尘和微生物产生。
3.结语
奶牛舍内环境要素包括：温度、温度、光照、气体、饲养密度、噪声及灰尘和微生物等。通过对这些奶牛舍内环境要素的分析，并改善这些环境要素，使奶牛有一个良好的生活生产环境，更好地生产优质奶，使奶牛产业更科学、更有经济效益。
参考文献：
[1]赵玮，刘汉玉.环境卫生条件对农户饲养奶牛的影响[J].中国畜牧兽医文摘，2011，03：53-54.
[2]曹士明，马满友，王永红.大型奶牛养殖场粪污处理系统与泌乳牛舍饲养环境控制新技术的应用[J].中国奶牛，2011，17：46-49.
[3]王春香.东北地区日光增温牛舍应用体会[J].中国奶牛，2010，02：52-53.
[4]梁鸿雁，贾永全，苗树君，黄大鹏，韩华.环境温度对砖瓦结构牛舍奶牛血清指标的影响[J].黑龙江八一农垦大学学报，2010，06：36-38.
[5]肖长灵，陈维会，付龙.冬季奶牛饲养管理的技术措施[J].养殖技术顾问，2010，03：4-5.
[6]马晨.冬季奶牛的饲养管理[J].新农业，2013，23：23-24.
[7]李广生.冬季奶牛饲养管理技术[J].中国畜牧兽医文摘，2012，10：72.