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<正> “常山猴头”多年来能在国内外市场上立于不败之地,关键是重视了产品质量。我们总结了多年的生产经验,按照优质、高效、环保、安全的要求,从生产领域、栽培环节抓起,实行了无公害标准化生产。无公害猴头菇生产是一个复杂的系统工程,对产地环境、生产操作规程、农药化肥的使用和包装材料以及对产品质量的检测等都有一系列严格的标准和要求。现把栽培技术操作规范介绍如下。