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黑龙江是全国的养牛大省,乳业大省,截止2003年底奶牛存栏105万头,但奶牛平均单产仅4500kg,低于北京、上海、天津等地.特别是最近几年开拓的奶源基地,奶牛单产低、繁殖率低、死淘率高、利用年限少,严重影响了养牛的经济效益.这表明养殖生产中存在诸多问题,其中饲养过肥或过瘦是主要原因之一.