【摘 要】
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庆岭活鱼与藿香提起庆岭活鱼，几乎无人不晓，因其味道独特鲜美，早已成为我省鱼膳中的一枝独秀，受到人们的赞许。然而，庆岭活鱼妙在何处，是庆岭这地方鱼美肉香，还是做鱼方法别有特技，对
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庆岭活鱼与藿香提起庆岭活鱼，几乎无人不晓，因其味道独特鲜美，早已成为我省鱼膳中的一枝独秀，受到人们的赞许。然而，庆岭活鱼妙在何处，是庆岭这地方鱼美肉香，还是做鱼方法别有特技，对于大多数人来说还是个谜。去夏，笔者有机会走进庆岭小山村活鱼餐馆，小憩之际，...
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