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为充分展示中等职业学校旅游烹饪教学成果，促使高素质的旅游行业应用型人才脱颖而出，福建省中等职业学校“武夷山庄杯”学生旅游烹饪大赛于4月上旬在武夷山市举行。此次大赛由省教育厅、省旅游局有关部门及省职教学会旅游烹饪教学委员会联合主办。来自全国18所中等职业学校的26个代表队、78名选手，参加了中餐宴会摆台和果蔬雕刻冷菜花色拼盘两大项目的比赛和表演。