【摘 要】
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<正>一、人类食品(食物)的构成什么是恩格尔系数呢?众所周知,所谓恩格尔系数是世界著名的德国统计学家恩格尔于1857年依据统计资料的数据,对消费结构的变化提出的一个规律:一
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<正>一、人类食品(食物)的构成什么是恩格尔系数呢?众所周知,所谓恩格尔系数是世界著名的德国统计学家恩格尔于1857年依据统计资料的数据,对消费结构的变化提出的一个规律:一个家庭收入越少,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大,随着家庭收入的增加,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出则会
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