【摘 要】
：
以壳聚糖、淀粉、苹果多酚为原料，制成壳聚糖/淀粉/苹果多酚复合膜涂剂，将新鲜双孢蘑菇分4组：4℃冷藏对照组；4℃冷藏+复合膜处理组；8℃冷藏对照组；8℃冷藏+复合膜处理组，处理组以复合膜涂剂对双孢蘑菇进行涂膜保鲜，对照组不对双孢蘑菇进行涂膜处理，研究了复合膜对双孢蘑菇贮藏期（0、4、8、12、16、20 d）呼吸速率、乙烯释放量、硬度、褐变度、维生素C、生物酶活力等指标的影响，以期为复合膜涂剂对双
【基金项目】
：
山西省农业科学院创新工程资助项目（YGC209TD03）；
论文部分内容阅读
以壳聚糖、淀粉、苹果多酚为原料，制成壳聚糖/淀粉/苹果多酚复合膜涂剂，将新鲜双孢蘑菇分4组：4℃冷藏对照组；4℃冷藏+复合膜处理组；8℃冷藏对照组；8℃冷藏+复合膜处理组，处理组以复合膜涂剂对双孢蘑菇进行涂膜保鲜，对照组不对双孢蘑菇进行涂膜处理，研究了复合膜对双孢蘑菇贮藏期（0、4、8、12、16、20 d）呼吸速率、乙烯释放量、硬度、褐变度、维生素C、生物酶活力等指标的影响，以期为复合膜涂剂对双孢蘑菇保鲜效果提供参考依据。结果表明：壳聚糖/淀粉/苹果多酚复合膜涂剂能显著降低双孢蘑菇贮藏期间的乙烯释放量、失重率、褐变度、呼吸强度、丙二醛（MDA）含量、多酚氧化酶（PPO）活性；抑制菇体硬度、维生素C、总酚、可溶性糖、可溶性蛋白质含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性的下降。在4℃和8℃贮藏条件下，壳聚糖/淀粉/苹果多酚复合膜涂剂处理组的双孢蘑菇的新鲜度指标均比各自对照组好。综上结果表明，壳聚糖/淀粉/苹果多酚复合膜涂剂能较好的延缓双孢蘑菇贮藏期间品质的退化。
其他文献
＜正＞在国家政策和产业升级的双重驱动下,装备数字化迎来重要发展契机,必将进一步推动我国智能装备产业实现跨越式发展。装备制造业是一个国家制造业的脊梁,中国要完成制造大国向制造强国的转变,须抓紧智能装备产业发展机遇。党的十八大以来,以盾构机、起重机为代表的工程机械装备通过自主创新不断取得新突破,国产化、自主化程度显著提高。在供给侧结构性改革及产业升级的需求下,我国智能装备产业市场规模呈现快速增长。
文章以某农业类高职院校为例，首先对思想政治教育的亲和力结构进行了概述，然后论述了“大思政”格局下思想政治教育亲和力提升策略，包括构建“思政+劳动”育人基础、强化“思政+特色”课程开发、构建“思政+组织”保障体系、发挥“思政+互动”平台作用。
目的:在大鼠2型糖尿病（T2DM）造模的基础上继续制备糖尿病视网膜病变（DR）模型，观察二甲双胍对T2DM大鼠DR的预防及保护作用和对血清胱抑素C（Cys C）的影响，并对其机制进行探讨。方法:筛选120只雄性SD大鼠，随机取30只分为空白对照组A（10只）,T2DM组（10只）和二甲双胍干预组A（10只）;其余90只随机分为三组，分别为空白对照组B（30只）,DR组（30只）和二甲双胍干预组B（
目的：探讨磁共振扩散加权成像对诊断胆管癌的临床应用价值。方法：选取2019年10月—2020年10月河南大学第一附属医院收治的60例疑似胆管癌患者作为研究对象，均行磁共振扩散加权成像诊断和胰胆管水成像诊断。以病理诊断为“金标准”，统计磁共振扩散加权成像、胰胆管水成像诊断胆管癌的诊断结果和诊断效能。结果：60例疑似胆管癌患者，术后确诊阳性33例，阴性27例；采用磁共振扩散加权成像诊断出真阳性32例，
实施乡村振兴战略是全面建成小康社会和建设社会主义现代化国家的必然要求，涉农高职院校在此背景下肩负着培养涉农人才的时代重任。在高等教育阶段，课程思政以全课程育人的形式使各类课程与思想政治理论课同向同行，涉农高职院校若以课程思政为抓手培养学生服务乡村振兴，就必须精准定位，抓准涉农高职院校课程思政的着力点。
本文论述农业中高职思政课一体化建设存在协同机制尚未完善、人才培养目标层次不分明、中职思政课课程目标多样化、中职思政课教师队伍建设有待加强等问题，提出以生为本，中职以发展性为目标、高职以终极性为目标，通过完善农业中高职思政课一体化建设机制，建全中高职院校思政课一体化建设机制，实施知农爱农为目标的一体化人才培养方案，构建一体化思政课程目标、课程内容和中高职思政课师资队伍建设一体化等路径。
国际权力是国际政治的核心议题。西方传统国际关系理论由于缺乏全球经济基础这一分析框架，难以对全球价值链背景下的国际权力变化做出具有说服力的理论解释。从马克思主义政治经济学理论出发可以发现，全球价值链体现了世界各国生产力的分工组合，承载了全球经济基础（生产关系总和）的表达。全球价值链的生产与分工推动了迥异于“国家全产业链”时代的国际关系和权力结构的形成。具有巴拉巴西复杂网络理论特征的全球价值链网络结构
目的 分析102例非结核分枝杆菌（NTM）感染临床特征和炎性指标变化及CT影像学表现。方法 选取2018年7月-2020年12月深圳市第三人民医院、深圳市龙岗区人民医院收治的疑似肺结核患者568例，分析胸腔积液标本NTM分离情况，观察NTM患者胸部CT影像表现，硝基苯甲酸和噻吩-2-羧酸肼法鉴定菌型，基因芯片法鉴定NTM菌种。分析炎症指标C-反应蛋白（CRP）、白细胞计数、血沉水平差异。结果 56
推进高水平对外开放与绿色发展是中国未来经济高质量发展的战略选择。基于2001—2014年海关微观数据库和省级面板数据，在测度中国30个省份全球价值链嵌入度与绿色经济效率指数的基础上，实证考察全球价值链（GVC）嵌入对绿色经济效率的影响发现，GVC嵌入能显著促进绿色经济效率提升，但这一促进效果随时间推移逐渐减弱，并存在明显的地理区位和时间阶段的异质性。中介效应与调节效应检验发现，GVC嵌入可通过优化
目的:了解福建省结核分枝杆菌（Mycobacterium tuberculosis,MTB）基因型的分布特征和流行情况，同时分析MTB基因型与其耐药的关系。方法:选取2017—2019年福建省结核病耐药监测点的477株MTB临床分离株作为研究对象。采用对硝基苯甲酸（PNB）/噻吩-2-羧酸肼（TCH）生长实验法进行菌种初步鉴定，并采用传统固体比例法对9种抗结核药物[异烟肼（isoniazid, I