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１９８９年５月及１０月测定青海湖主要经济鱼类青海湖裸鲤Ｇｙｍｎｏｃｙｐｒｉｓ ｐｒｚｅｗａｌｓｋｉｉ ｐｒｚｅｗａｌｓｋｉｉ（Ｋｅｓｓｌｌｅｒ）不同性别，９种组织中的人体及动物必需常量元素６种，微量元素１０种的含量。存在不同组织、性别、季节及年份的差异。雌鱼常量元素总量是骨＞鳞＞鳃＞肝＞肌肉＞肠＞心＞卵巢＞皮；微量元素总量肠＞鳞＞心＞鳃＞骨＞肝＞皮＞卵巢＜肌肉。雄鱼常量元素总量是骨＞鳞＞鳃＞皮＞精