美味鲶鱼菜

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lfshiyi

【摘要】

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鲶鱼红烧肉原料：鲶鱼肉300克烧好的方块红烧肉100克土豆粉200克姜片、葱段各5克郫县豆瓣20克火锅底料10克蒜蓉辣椒酱10克胡椒粉2克味精、鸡精各5克料酒15克青红美人椒圈20克高

【作者】

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【出处】

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四川烹饪

【发表日期】

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2010年1期

【关键词】

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鲶鱼红烧肉原料：鲶鱼肉300克烧好的方块红烧肉100克土豆粉200克姜片、葱段各5克郫县豆瓣20克火锅底料10克蒜蓉辣椒酱10克胡椒粉2克味精、鸡精各5克料酒15克青红美人椒圈20克高汤100克生粉、菜籽油各适量

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