镉富集会使“超级稻”成为双刃剑吗

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超级稻的研发推广,对解决百姓吃饭大事功不可没。但不久前南京《金陵晚报》一篇题为《超级稻暴露严重食用风险》的科学新闻,引起人们对该种大米食用安全性的思考。该文称,据南京农业大学专家研究发现,超级稻有明显的吸收镉的趋势,而摄入过多的镉,将对人体骨骼、肾脏造成损害。 R & D super rice promotion, to solve the people meal contribution to the event. But not long ago in Nanjing, “Jinling Evening News,” an article entitled “super-rice exposure to a serious risk of eating,” the scientific news, causing people to think about the safety of rice consumption. The article said that according to Nanjing Agricultural University experts found that super rice has obvious absorption of cadmium trend, and excessive intake of cadmium, will cause damage to human bones, kidneys.
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