【摘 要】
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流言：粉丝、粉条是传统食品，口感爽滑，十分可口，深爱人们的喜爱；然而，近来网上流传一个“点燃粉丝”的视频，该视频警示人们，粉丝如果能被点燃，则有可能里面含有塑料。 真相：粉丝、粉条类食品的确可以燃烧，可这并不意味着它们就是用塑料做的。 “用燃烧的方法来辨别粉丝是不是用塑料做的，這很不科学。”西安营养学会委员周萍说，粉丝类的食品全部以淀粉为主要原料，而淀粉类产品本身就是有机物，很容易燃烧，燃烧后
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流言：粉丝、粉条是传统食品，口感爽滑，十分可口，深爱人们的喜爱；然而，近来网上流传一个“点燃粉丝”的视频，该视频警示人们，粉丝如果能被点燃，则有可能里面含有塑料。
真相：粉丝、粉条类食品的确可以燃烧，可这并不意味着它们就是用塑料做的。
“用燃烧的方法来辨别粉丝是不是用塑料做的，這很不科学。”西安营养学会委员周萍说，粉丝类的食品全部以淀粉为主要原料，而淀粉类产品本身就是有机物，很容易燃烧，燃烧后的产物也都是一样的，所以，用燃烧来辨别真假粉丝的做法并不靠谱。
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