高产DHA裂壶藻突变株发酵条件的优化研究

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangyq_002
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裂壶藻(Schizochytrium sp.)富含DHA,且生长繁殖速度快,极具工业化生产前景。本研究以经60Co-γ射线辐照诱变后所得高产DHA裂壶藻(ATCC20888)突变株1.6-7-1为研究对象,对其发酵产DHA条件进行优化。结果表明,裂壶藻突变株1.6-7-1培养过程中约120 h进入稳定期,此时油脂开始积累;葡萄糖、C5H8NNaO4和NaCl浓度对该突变株产DHA具有显著影响,其最佳浓度组成分别为125.46、12.44、4 g/L,此条件下该突变株产DHA可达6 g/L,相较于原始菌株提升了49.88%;高溶氧可促进DHA积累,而裂壶藻的生长与繁殖更适合于低溶氧。裂壶藻具有极大的产DHA潜力,优化培养条件可进一步提高其应用价值。
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