高职《农产品安全检测技术》课程项目化教学改革探讨

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《农产品安全检测技术》课程项目化教学整体设计以培养学生的职业能力为出发点,结合职业岗位需求,以工作过程为主导,设计学习型工作任务,重构教学内容,改革教学方法和考核方式,改进评价手段,以提高课程教学质量,使学生切实掌握农产品安全检测的方法和技能。
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