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加强啤酒感官品评，提高啤酒口味的一致性，可提升啤酒质量。下面就啤酒生产各个环节的感官品评进行简要叙述。
利用感官品评提升啤酒品质
【摘 要】
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加强啤酒感官品评，提高啤酒口味的一致性，可提升啤酒质量。下面就啤酒生产各个环节的感官品评进行简要叙述。
【机 构】
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青岛啤酒汉中有限责任公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2010年11期
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