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舒适度是饭店产品的核心内容,是饭店行业提升品质的主要措施和努力方向.舒适是人的一种感觉,它同满意度、幸福指数一样,是一个很难量化的概念.安全与健康是舒适的最低限度和基本保障,饭店舒适度的营造必须抓住重点、关注核心.本文在深入阐述舒适度内涵的基础上,给出了饭店舒适度的定义,指出了饭店追求产品舒适度的原因,分析了当前我国饭店业在产品舒适度营造方面的各种误区,并提出了解决问题的办法.