早餐吃什么更耐饿

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能为人体提供能量的营养素有3种,一是肉、蛋类中富含的蛋白质;二是油脂类食物中富含的脂肪,三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。谷类食物在人体胃肠道内被消化后,以糖类的形式进入到血液中为人体提供能量,人饿了就是血液中的糖分比较少了,就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象,因此,我们最常食用的谷类食物中的碳水化台物,可作为早餐中能量的主要供给成分。
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