【摘 要】
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餐饮成本控制是影响酒店经济效益的关键,为强化酒店经济效益,酒店管理者要对餐饮成本控制中存在的问题进行分析.经济的发展为酒店行业的发展奠定了基础,也在某种程度上增加了
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餐饮成本控制是影响酒店经济效益的关键,为强化酒店经济效益,酒店管理者要对餐饮成本控制中存在的问题进行分析.经济的发展为酒店行业的发展奠定了基础,也在某种程度上增加了酒店行业发展竞争力,为保障酒店在酒店行业中的发展优势,酒店首先要就餐饮成本进行控制,以提升酒店餐饮成本工作控制质量,实现对酒店发展经营业务的管理,进而不断降低酒店发展成本,提升酒店经济效益.
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